Voici, un chantier rondement mené par l'architecte Miriam Gassman. Il fallait bien être architecte pour se lancer dans une telle aventure, car si le lieu paraît divin aujourd'hui, il n'en était vraiment pas de même la première fois que Miriam l'a visité. "Le sol était en terre, il faisait presque noir... Au fond il y avait un immonde plaque de plastique jauni. Mon mari m'a prise pour une folle." La brique, l'esprit industriel l'ont convaincue que lieu avait du potentiel !