Au pays de l’art de vivre à la française, j’ai choisi de vous parler d’une tendance qui vient d’ici, et d’ailleurs : le phénomène culturel kinfolk, un art de vivre inspiré de la vie rustique, champêtre, folk. Cette tendance se caractérise par un retour aux choses essentielles. Elle promeut les produits simples, bons et sains, la cuisine maison et les grandes tablées qui évoquent les fêtes de village.
Je dois vous dire tout de suite, pour bien comprendre ce phénomène, que le mouvement Kinfolk a commencé par la nourriture, un besoin de revenir à des valeurs issues du terroir. Petit à petit, Kinfolk est devenu un cri de ralliement, une sorte de philosophie de vie qui touche autant la décoration, l’artisanat, la culture, la musique, l’habillement… Il y a quelque chose de bohème, de bobo dans tout cela.
Autres inspirations
Table de Kara Rosenlund (Australie)
Essai de décryptage de la tendance Kinfolk
Ce phénomène est né en rejet de la société de consommation et de la malbouffe qui en découle. Cette tendance nous vient tout droit des États-Unis. Elle prend ses sources dans le mode de vie Amishs (cette population ancrée dans le mode de vie du XVIIIe siècle produit « bio » au pays du burger et du Sunday). Elle puise son inspiration dans l’art de vivre français ou italien ou grec (le bon vin, la cuisine maison, les produits du terroir qui suscitent de nombreuses publications outre-Atlantique).
Le Kinfolk, pionnier de la Slow Life
Avec le recul, on s’aperçoit que ce phénomène né aux États-Unis a été le véritable point de départ de ce que nous appelons aujourd’hui la Slow Life. Ce qui n’était alors qu’une e vision de vue champêtre a infusé durablement dans nos intérieurs.
Aujourd’hui, l’esprit Kinfolk a troqué son allure parfois brute pour une esthétique plus épurée, influencée par le design scandinave et le minimalisme chaleureux. Cette quête de sens et de reconnexion à l’essentiel reste, plus de dix ans après, le fil conducteur de nos maisons contemporaines.
La rénovation brute et rustique par le cabinet Norm architect d’une ancienne ferme,
transformée en restaurant Höst, à Copenhague.
Un retour aux essentiels
Nous n’avons pas l’apanage du bien manger : bons produits / bonne cuisine. On retrouve ce retour vers les choses essentielles partout dans le monde. Cela explique sans doute la réussite du magazine américain Kinfolk qui parle de cuisine et de style de vie, en valorisant la beauté et les choses simples.
Je ne reviendrais pas sur la montée des produits « bio », le phénomène « locavore », la cuisine fait maison avec son panel d’émissions TV, l’arrivée des « food truck » (camion restaurant), la tendance du Fooding, etc. Cette tendance prend de l’ampleur et n’a pas fini de nous concerner.
Le phénomène du magazine KINFOLK
Le magazine Kinfolk a été créé par Nathan Williams et de sa compagne Catherine, fous de nature et de nourritures saines en Juillet 2011. Ils sont partis de rien, mais leur magazine est devenu une référence, un phénomène mondial. Chaque saison voit sa publication Kinfolk. On y parle de cuisine réalisée à partir de produits de saison et d’un art de vivre simple, inspirée de la vie rustique et du folklore rural. Je vous invite à relire cet article : La maison des fondateurs de Kinfolk en Oregon, sur leur maison en bord de mer.
Les photographies magnifiques qui illustrent ce magazine expliquent son énorme succès. Cependant, c’est l’organisation de rassemblements communautaires et d’ateliers de cuisine qui lui ont donné une renommée internationale.
Ils ont également commencé à produire une série de courts-métrages et éditer un livre de cuisine. Cette renommée internationale a conduit la revue à être traduite en japonais, russe et coréen (mais pas en français).
Photo : Rinne Allen pour Kinfolk magazine
L’art de la table partagée : la « Kinfolk Table »
Au cœur de cette philosophie se trouve une vision sacrée du repas : la table partagée. Loin des dîners guindés et des protocoles rigides, l’inspiration Kinfolk célèbre les grandes tablées rustiques, souvent improvisées en extérieur ou dans d’anciennes granges. L’esthétique y est brute et sans artifice : une nappe en lin froissé, des bougies de cire d’abeille, quelques branches glanées en forêt et une vaisselle en grès artisanal.
Mais plus que la décoration, c’est l’intention qui prime. Ces « rassemblements communautaires », les célèbres Kinfolk Gatherings, prônent un retour à la convivialité authentique. On prend le temps de cuisiner des produits locaux, de partager des plats généreux et de laisser la conversation s’étirer jusque tard dans la nuit.
C’est ici que l’esprit Slow Life est né : transformer un simple repas en une expérience sensorielle et humaine, où la beauté de l’instant compte autant que ce qu’il y a dans l’assiette.
L’héritage Kinfolk : vers un minimalisme raisonné
Si le style Kinfolk des débuts célébrait la table rustique et l’accumulation d’objets artisanaux, il a grandement évolué vers une forme de luxe zen. Cette transition vers plus de clarté et de fonctionnalité n’est pas sans rappeler l’influence du design scandinave minimaliste, où chaque objet doit avoir une utilité et une place précise. Le Kinfolk moderne est devenu une philosophie de l’espace où le vide n’est plus une absence, mais une respiration nécessaire à notre bien-être quotidien.
Le magazine Kinfolk a donc largement évolué vers quelque chose de plus design, de très pointu. Son patron s’est installé au Danemark, avec un siège social ultra-design signé par Norm architects. Il a gagné en notoriété.
L’appartement de Nathan Williams à Copenhague – Photo :Magnus Mårding pour Residence magazine.
Plongeant profondément dans la maison, le travail, le style et la culture, Kinfolk promeut la qualité de vie et relie une communauté mondiale de professionnels de la création de Londres à Tokyo.
La question est : a-t-il perdu de son âme ? J’ai pour ma part, l’impression que l »esprit simple des premières heures n’est plus. Pour autant, le style Kinfolk n’a pas disparu. Il est devenu un style bohème minimaliste, imprégné par la culture scandinave. Ce style reste encore une référence dans l’univers de la décoration, même s’il porte d’autre nom.
Sur Pinterest – Décor folk et nature, charme
Pas de commentaires